المساهمات : 80 تاريخ التسجيل : 10/03/2013 العمر : 27
موضوع: مخاطر تناول الشاي بعد الاكل الإثنين مايو 06, 2013 11:29 pm
إن وجود مركبات الحديد في الطعام على شكل محلول يجعل امتصاصها سهلاً من قبل الجسم ولكن عند شرب الشاي ( أو بعد ) تناول الطعام الحاوي على مركبات الحديد يتشكل معقد للحديد على هيئة راسب يخرج مع فضلات الجسم ، وبذلك تقل استفادة الجسم من الحديد الموجود بالطعام في هذه الحالة لكن وجد أنه بإضافة عدة نقاط من عصير الليمون أو محلول فيتامين ج إلى كأس الشاي قبل شربه فإن ذلك يساعد على منع تشكل ذلك المعقد وبالتالي فإن استفادة الجسم من الحديد في الطعام تصبح أكبر
إيمان حسام
المساهمات : 335 تاريخ التسجيل : 14/02/2012 العمر : 27 الموقع : نابلس
موضوع: رد: مخاطر تناول الشاي بعد الاكل الجمعة مايو 10, 2013 6:45 pm
لكن وجد أنه بإضافة عدة نقاط من عصير الليمون أو محلول فيتامين ج إلى كأس الشاي قبل شربه فإن ذلك يساعد على منع تشكل ذلك المعقد وبالتالي فإن استفادة الجسم من الحديد في الطعام تصبح أكبر
