الكيمياء العضوية
علم الكيمياء العضوية : هو العلم الذي يختص بدراسة المركبات المشتقة من الكربون و كثير منها من أصل عضوي
ملاحظة : ليست كل المركبات التي تحتوي على كربون تصبح مركبات عضوية مثل أملاح الكربونات , البيكربونات , CO2 ,H2CO3
نظرية القوى الحيوية ( للعالم برزيليوس 1825 ) :
" المركبات العضوية تتكون فقط بتأثير القوى الحيوية الموجودة في خلايا الكائنات الحية و أنه لا يمكن تحضيرها صناعيا "
-بنى رأيه على أساس أن جميع المركبات الموجودة في عصره كانت تستخلص من أنسجة الكائنات الحية
العالم فوهلر ( عالم ألماني ) : استطاع الحصول على مادة عضوية ( اليوريا أو البولينا ) من مادة غير عضوية ( سيانات الآمنيوم ) مما أدى إلى فشل نظرية القوى الحيوية للعالم برزيليوس (يوريا ) NH4CNO ---------> NH2CONH2 ( سيانات الآمنيوم )
* علل استطاع العالم فوهلر أن يهدم نظرية القوى الحيوية ؟ لأنه استطاع الحصول على مركب عضوي ( اليوريا ) من مركب آخر غير عضوي ( سيانات الآمنيوم ) (يوريا ) NH4CNO ---------> NH2CONH2 ( سيانات الآمنيوم )
*علل كثرة المركبات العضوية ؟ بسبب
1-ارتباط ذرات الكربون مع بعضها في سلاسل تحتوى على عدد كبير من الذرات
2-اشتراك ذرة أو أكثر من عنصر آخر مثل النتروجين أو الأكسجين في تكوين السلاسل
*أمثلة لاستخدامات المركبات العضوية
1-في مجال الأنسجة و الألياف الصناعية مثل صناعة النايلون و التريلين
2-في مجال العقاقير مثل صناعة الفيتامينات و المضادات الحيوية و المطهرات –كما تدخل في صناعة المخدرات مثل الهيروين
3-في مجال الزراعة مثل صناعة الأسمدة مقل اليوريا و المبيدات الحشرية
4-في الحياة اليومية مثل صناعة المنظفات و المذيبات و العطور و مواد الدباغة
الفرق بين المركبات العضوية و غير العضوية
الخاصية المركبات العضوية المركبات غير العضوية
درجة الانصهار منخفضة مرتفعة
الرائحة معظمها له رائحة مميزة عدد قليل منها له رائحة مميزة
قابلية الاشتعال قابلة للاشتعال غير قابلة للاشتعال
الذوبان لا تذوب في الماء و تذوب في المذيبات العضوية مثل تذوب في الماء
رابع كلوريد الكربون و الكلوروفورم و الاثير و البنزين
التجمع ( البلمرة ) تتبلمر لا تتبلمر
التأين معظمها غير قابلة للتأين معظمها قابل للتأين
الحساسية أكثر حساسية للمؤثرات الفيزيائية و الكيميائية أقل حساسية
سرعة التفاعل بطيئة سريعة
المتشابهة الجزيئية تنتشر فيها خاصية المتشابهة الجزيئية لا تحدث
شكرا ع الموضوع المفيد يا امون
