ولر مدرسة معزوز المصري

تربوي تطويري تعاوني إبداعي
 
الرئيسيةاليوميةس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 مخاطر مخفية لتناول الطعام في المطاعم

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
AMOON Dweikat

avatar

المساهمات : 430
تاريخ التسجيل : 08/03/2013
العمر : 21
الموقع : نابلس

مُساهمةموضوع: مخاطر مخفية لتناول الطعام في المطاعم    الخميس مارس 13, 2014 9:06 pm

 في كل مرة نتوجه فيها لتناول الطعام خارج المنزل، نعرض أنفسنا لمخاطر صحية عديدة.


تقدم المطاعم سنويا ما يعادل 50 بليون وجبة طعام جاهزة في المطاعم. ويتوقع أن يكون دخل المطاعم في الولايات المتحدة فقط 440 بليون دولار. ووفقا للجمعية الوطنية للمطاعم، يتناول 4 أشخاص من كل 10 طعامهم في المطاعم بشكل يومي.


وبالطبع يحرص أصحاب المطاعم على ضمان نظافة مطاعمهم ومستخدميهم، ويقومون بتدريبهم على أساسيات سلامة الأغذية واستعمال الغذاء الآمن. لأن حالة واحدة فقط من التسمم الغذائي يمكن أن تعطل العمل أو توقفه تماما. وبما أن العديد من حالات التسمم لا تكشف بسرعة لان بعض الحالات يستغرق يومين أو أكثر لظهور الأعراض المزمنة، وتبقى المسئولية على الزبون أو مرتاد المطاعم في الإبلاغ عن أي حالة تسمم غذائية قد مر بها.


ونشكر الله أن العديد من أعراض حالات التسمم تبقى محصورة في الإصابة بالإسهال، والتقيؤ والإعياء العام الذي يزول باستعمال الدواء، ولكن هل تعلم أن حوالي 9,000 حالة لا تكون محظوظة جدا، ويموت أصحابها جراء التسمم الغذائي. (وفقاً لمراكز مكافحة ومنع الأمراض الأمريكية).


وتتفشى بعض الأمراض بسرعة، خصوصا تلك التي تسببه الميكروبات، ومنها أي كولاي التي تتسبب في الوفاة في بعض الحالات. والتهاب الكبد أ الذي يسببه البراز أو الدم الملوث بالفيروس.


التهديدات المخفية:
على خلاف بكتيريا سبوليج التي تعطي الغذاء الفاسد الرائحة الكريهة والمنظر المقزز، لا تظهر بعض أنواع البكتيريا رائحة أو طعم على الغذاء. ويمكن أن تنتقل هذه البكتيريا المسبّبة للمرض من أماكنها بضمن ذلك التربة الزراعية إلى أمعاء الماشية، ثم الشاحنات الملوثة، وألواح التقطيع، وبالطبع، إلى الأيدي الوسخة. 
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://weheartit.com/sweetcupoflove?page=4
ShahD S DwaeKAT

avatar

المساهمات : 130
تاريخ التسجيل : 18/09/2013
العمر : 18
الموقع : (Palestine (Nablus <3

مُساهمةموضوع: رد: مخاطر مخفية لتناول الطعام في المطاعم    الأحد مارس 16, 2014 11:34 pm

UGH~!! Neutral
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
اماني حسن

avatar

المساهمات : 77
تاريخ التسجيل : 19/02/2013
العمر : 20

مُساهمةموضوع: رد: مخاطر مخفية لتناول الطعام في المطاعم    الثلاثاء مارس 18, 2014 11:14 pm

:O
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
Admin-Amal Aqrooq
Admin
avatar

المساهمات : 421
تاريخ التسجيل : 07/01/2012

مُساهمةموضوع: رد: مخاطر مخفية لتناول الطعام في المطاعم    السبت مايو 03, 2014 3:12 am



تشكري يا اماني bounce 

خير ما يأكل العبد من صنع يديه Very Happy 

اتمنى الصحه والسلامه للجميع lol! affraid 
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://mazoozg.yoo7.com
 
مخاطر مخفية لتناول الطعام في المطاعم
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
ولر مدرسة معزوز المصري :: مشاريع وابحاث ICT في التعلم :: مشاريع معلمة العلوم أمل عقروق-
انتقل الى: